Willkommen bei der Brauerei Wabräu
Die Brauerei Wabräu ist eine Mikrobrauerei, die 2004 von einem kleinen Team gegründet wurde. Im November 2006 wurde im alten Waschhaus der Gurtenbrauerei in Wabern erstmals ein Frytig-Schoppe durchgeführt. Heute trifft man sich jeweils freitagabends im gemütlichen Lokal oder im Biergarten zum selbstgebrauten Wabräu-Bier sowie zu Weisswürsten und selbstgebackenen Brezeln.
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Fonduestübli am Dienstag
Auch dieses Jahr kann man im Wabräu ab November immer DIENSTAGABENDS ein köstliches Fondue geniessen. Du hast die Wahl zwischen klassischem Weissweinfondue, aber, wie sollte es anders sein in einer Brauerei, auch Bierfondue! Hast du das schon mal probiert? Die Konsistenz ist wunderbar fluffig und je nach Bier, welches du wählst, geniesst du ein feinwürziges Aroma.
Wenn du sicher gehen möchtest, dass du Platz für dich und deine Familie oder Freunde ergatterst, reservierst du am besten gleich einen Tisch. Und für Hartgesottene gibt es auch Fondue draussen über dem Feuer.
Bierbrau-Seminare im Wabräu
Du wolltest schon lange mal wissen, wie dein Lieblingsgetränk eigentlich hergestellt wird? Oder du fragst dich sogar: Kann ich das auch selber bei mir zuhause? Welche chemischen Prozesse laufen beim Brauprozess ab? Welche Rohstoffe brauche ich und wo bekomme ich sie her? Was für Geräte und Vorrichtungen müsste ich haben? Antworten auf all diese Fragen findest du beim Bierbrau-Seminar im Wabräu! Verbringe einen Tag mit anderen Interessierten und lerne die Grundzüge des Brauens vom Schroten bis zum Vergären anschaulich an unserem kleinen Outdoor-Sudhaus kennen. Währenddessen erzählen wir dir alles, was wir über die verschiedenen Zutaten und den Brauprozess wissen und du fragst uns Löcher in den Bauch.
Die nächsten Bierbrauseminare finden wieder ab März statt oder früher bei Anfragen für Gruppen.
Anmeldung: kontakt@wabraeu.ch oder auf unserer Website unter Unsere Bierbrau-Seminare
Unsere nächsten Anlässe: